Archive for Filmpjes en foto’s

Promotie van insecten in Koplopers!

De uitzending van KOPlopers van 26 januari met als gasten Conny van Hout van Citaverde over de Greenportopleidingen, Marian Peters van Venik over insecten als voedsel en Peter Malschaert van Maurice Kassenbouw over de Venlow Energy Kas is terug te zien op 

voor andere afleveringen van koplopers kijk op:  www.L1.nl/KOPLopershttp://www.youtube.nl/L1KOPlopers of http://www.greenportvenlo.nl/nieuws-a-media/in-beeld/s/17. Het recept voor eend met vijg & vergeten groenten van René Brienen is terug te vinden op www.L1.nl/KOPLopers.

KOPlopers wordt door L1 uitgezonden op woensdagavond om 21.00, 22.00 en 23.00 uur en op zondag herhaald om 11.25, 13.25, 15.25 en 16.30 uur. Het programma wordt mede mogelijk gemaakt door provincie Limburg, Limburgse Land- en Tuinbouwbond, ZON fruit & vegetables, Development Company Greenport Venlo en Stichting Greenport Venlo.

Geef een reactie

Alternatieve eitwitbronnen gepromoot door ministerie van LNV

Promotiefilmpje van LNV over het eten van insecten als alternatieve voedingsbron

Geef een reactie

Universiteit Wageningen geeft insectenlezingen

Geef een reactie

Marcel Dicke bij Radio 1

Interview bij Radio 1 over het eten van insecten. Wist u dat u een pond meelwormen eet?? Luister het hele interview

http://www.radio1.nl/contents/11653-hoe-breng-je-het-eten-van-insecten-aan-de-man

Geef een reactie

Why not have an insect, or two?

Why not have an insect, or two?

Posted by Ernst-Jan Pfauth on November 20, 2009 at 4:30 pm

Marcel Dicke is an ecologist with a mission. He wants to spread the word that we all should starting to eat insects. We have a huge food problem waiting for us. There are more and more people in China and India that strive for the same eating pattern that we, westerners, have. Thus at some point, there would be no way to feed all those people. Even now, millions of people are starving.

Insects form the solution to that problem. They have the same important nutrients as cows, chicken, and pork. Yet there so much cheaper to produce. Already, all over the world, it’s normal to have insects. But in Europe and the United States, it doesn’t really catch on. ,,It’s all in your mind”, said Dicke. ,,Insects are the shrimps of the land.” And you know what? We already have 500 grams of insects each year. They’re in our tomato soup, peanut butter, and chocolate! So what’s stopping us? Why not enjoying one the fine insect cuisine creations that Bugs Organic Food made?

Luyendijk gave it a shot: Kijk voor de complete rapportage op:
http://www.tedxamsterdam.nl/2009/why-not-have-an-insect-or-two/

Voor een filmpje:

 http://vimeo.com/7820221

Geef een reactie

Gefrituurde sprinkhanen

In dit interessante filmpje van Cecille Hannen verteld zij hoe je de gevriesdroogde sprinkhanen van Bugs Organic Food bereid.  Zij frituurt ze en geeft er een recept bij voor een chiliesaus.

Geef een reactie

Meelwormen lekker in de Wok

Brabants dagblad maakt film over Bugs Organic Food.

HELVOIRT – Even de drempel over en dan gewoon smullen van meelwormen. Gewokt, puur of op een salade. Slakken en garnalen wilde eerst ook niemand.

Geef een reactie

Eating insects

Filmpje van national geographic over een snoepwinkel in Californie, USA

Geef een reactie

Insecten eten is niet eng

De wereldomroep heeft het volgende filmpje gemaakt:

Salade met meelwormen, quiche met buffalowormen en pasta met sprinkhanen. Bugs Organic Food, met als woordvoedster Marian Peters, wil de markt veroveren met eetbare insecten. Maar hoe maak je eigenlijk sprinkhanen klaar? In deze reportage zie je hoe!

Geef een reactie

Verschillende soorten vleesalternatieven door Goodies

De redactie van Goodies proeft verschillende vleesvervangers. Waaronder meelwormen en sprinkhanen. Zowel naturel als verwerkt in een gerecht. Leuke reacties van het team.

Geef een reactie

Older Posts »
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.