Posts Tagged insectenkoekje

Sprinkhaan en meelworm moeten salonfähig worden

Sprinkhaan en meelworm moeten salonfähig worden

maandag 17 mei 2010 | 

Een bord insecteneten. Foto: VENIK 

Een bord insecteneten. Foto: VENIK 

WAGENINGEN – Wordt het de mueslireep met meelworm? Of valt de jury toch voor het bugsballetje of de bugsnugget? 

Dinsdag wordt in Den Haag de lekkerste insectensnack van Nederland gekozen.
Professor Marcel Dicke van Wageningen Universiteit laat de hapjes waarin insecten zijn verwerkt, zien en proeven. 

Dicke heeft het insect de afgelopen jaren op de kaart gezet bij het grote publiek. De Verenigde Nederlandse Insektenkwekers (VENIK) willen de snacks nu ook op de menukaart zetten.
De winnende snack wordt in productie genomen. Marian Peters van de Insektenkwekers: „Als je één hap hebt genomen, is de volgende niet moeilijk meer.” 

bron: http://www.gelderlander.nl/voorpagina/6696966/Sprinkhaan-en-meelworm-moeten-salonfahig-worden.ece  

Geef een reactie

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.