Meelwormsalade

Meelwormsalade

Benodigdheden

1 kropsla
1 flinke komkommer
1 flinke tomaat
250 gram meelwormen
frituurolie
olijfolie
azijn

Bereiding

Pluk de sla in stukjes, was deze en laat het uitlekken. Was de komkommer en de tomaat en snijd deze in plakjes; leg de schijfjes in een grote schaal en besprenkel ze met olijfolie en een weinig azijn. Verhit de frituurolie tot 180 C; bak de meelwormen hier 2 minuten in tot ze knapperig zijn en laat ze uitlekken. Leg de meelwormen boven op de salade.

Reacties zijn gesloten.

%d bloggers op de volgende wijze: